糖尿病是一种病因不明的内分泌代谢疾病以高血糖为其共同，主要标志。由于血糖过高，所以鸟中会检测到葡萄糖。其发病原因为胰岛素分泌绝对不足或相对不足和靶细胞对胰岛素敏感性降低，导致体内糖蛋白质，脂肪和继发的水电解质代谢絮乱。

早期无临床症状，或有食欲亢进多食等症状，往往会在体检或患其他疾病时偶尔发现有少量糖尿。典型的患者有多，多食，多尿症状。早期由于多食而体态肥胖，病久而逐渐消瘦。另外尚会出现周身乏力，四肢酸麻，全身瘙痒，视力减退等症状。治疗不及时，可引起酮症酸中毒，感染，心血管病并发症。本病有遗传倾向，多发生于中年人。由于本病病情复杂，治疗不及时严重者可危及生命。