你是否曾经有过这样的体验：在一天繁忙劳累的工作过后，特别想来一碗热气腾腾的鸡汤？所以说，情绪影响着你对食物的选择。但你是否想到过，食物反过来也会影响情绪呢？

使心情开朗的有益食物

全谷类食物：全麦面包、红薯、糙米、胚芽米等看似不起眼的食物中，含有丰富的碳水化合物和B族维生素，可以维护神经系统的稳定，增加能量的代谢，有助于对抗压力，是抗抑郁的好食物。

蔬菜水果：蔬菜水果对人体健康的益处就无须多说了，而它们在改善情绪方面也很有一手。例如常吃莲子、藕、红枣、龙眼等有养心安神作用；各种酸味水果富含维生素C，可以缓解消极情绪；西红柿、红辣椒、西瓜等红色食品中含有丰富的β-胡萝卜素和番茄红素，是改善焦虑情绪的天然馈赠；香蕉、甜瓜、菠菜中含有一种能够帮助人体制造“快乐激素”的氨基酸，帮助人们克服精神忧郁，缓解紧张情绪等。

海鱼：研究显示，全世界住在海边的人都比较快乐和健康，这不仅仅归功于大海的清新气息，最主要是住在海边的人把鱼当作主食。而海鱼，例如鲑鱼、金枪鱼、沙丁鱼、凤尾鱼等，含有一些对改善情绪有益的脂肪酸，特别是奥米加3脂肪酸，能阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量，使人的心理焦虑减轻。

巧克力：巧克力中含有一种苯乙胺物质，正是热恋中情人的脑子里产生的爱情激素，它们能促使人们的美好情绪增长

败坏心情的“不良”食物

油炸食物：油炸食物富含饱和脂肪酸，肠胃需要较长的时间才能消化，使本应供应大脑的血液转而供向消化系统，导致大脑反应变慢，注意力无法集中。

高脂肪食物：高脂肪食物会导致血液内的胆固醇增高，令血液流动速度减慢，身体无法得到足够的氧气支持大脑和身体器官正常运转，于是你将容易感到疲劳、困倦、提不起精神。

高糖食物：糖在人体内分解产生能量时，会产生丙酮酸和乳酸等代谢物，这些废物如果在脑组织中积蓄过多，会使人的情绪出现莫名其妙的恼怒、冲动任性等坏情绪，所以平时应少吃奶油、糖果、果汁等高糖食物。