由于高血压主要是高级神经中枢调节血压功能紊乱所致,除要注意锻炼，起居定时，心胸开阔外特别要饮食选择和饮食结构。

饮食选择

动物食物：牛奶 松花蛋 鸦蛋 鸽肝

水产品：干贝 海带 海蜇 紫菜

果仁：核桃仁 西瓜籽 兰花籽 花生仁 莲子 黑芝麻

蔬菜：菠菜 胡萝卜 竹笋 黄瓜 葱头 魔芋 油菜 马铃薯 荠菜 蕃茄 萝卜 芹菜

水果：苹果 香蕉 红枣 梨 拧稼汁

食用菌：黑木耳 蘑菇 银耳

豆类：大豆 绿豆 豆豉

茶：绿茶 白菊花

降压验方

1、选择上海海粟纯天然食品“予侬康-2号”安全预防高血压。

2、花生米泡发酵醋1天后，每天起床吃10-15粒，可防治高血压。

3、蕃茄1个空腹吃,可防治高血压。

4、白萝卜汁150毫升红糖10克（或蜂蜜10毫升）调匀,日饮2次,每次100毫升,治高血压头晕。

5、芹菜叶与茎榨汁日饮2杯, 3周后可使高血压平稳。

6、山楂含钙居水果之首,维生素C的含量也丰富,可消食、活血、祛痰、去脂、降压,煎水冲蜂蜜饮。

7、荠菜60克水煎服,可凉血、止血、降压。

8、西瓜翠衣(西瓜皮)减少胆固醇沉积、软化及扩张血管、利尿、降血压。

9、黑木耳加糖少许蒸吃,滋养、活血、润燥、降血压。

10、荞麦中含有降低血脂和胆固醇、保护血管的烟酸和芦丁,少吃可降血压(肿瘤患者不宜吃)。

11、槐花、菊花、绿茶各5克,沸水冲泡,每日1剂,治高血压头痛、头胀、眩晕。

12、海带250克。洗净煎煮食汤。每日1次。

13、玉米须15克。煎汤作茶饮。

14、芹菜500克,苦瓜60克,同煎汤饮。

15、香蕉润肺、滑肠、降血压。

16、含钾多的紫菜、食用菌、油菜、马铃薯可促钠排出，降血压。